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最近在台北市門市看到南投高山茶區冬片烏龍體驗組,覺得買來很適合!但是我想如果南投高山茶區冬片烏龍體驗組在網路上買應該會比較便宜,

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南投高山茶區冬片烏龍體驗組是我在MOMO購物網買的!!

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南投高山茶區冬片烏龍體驗組





商品網址:



商品訊息功能:





  • 品號:3114064


  • 難得季節茶,甘甜不苦澀
  • 香氣高揚,滋味甘甜柔美
  • 產量少,數量不多




商品訊息描述

:

冬片茶(俗稱:冬片仔茶)

是市面上難以見到之季節茶,只要一上市均很快就被熟客預定完!

冬片茶的由來,是原本節氣已進入休眠期的茶樹,遇到溫暖又濕潤的暖冬,誤以為春天已到,開始萌發新芽,

此時的茶葉香氣格外清新,滋味甘甜,普遍被稱做「冬片仔茶」;由于茶樹被氣候蒙騙生長,又被戲稱做「冬騙茶」。

冬片茶生長於寒冷的氣候,所以茶農在後天的茶園管理、施肥、灌溉、產期調節都需更費盡心思及時間才能採收到良好的茶菁。

冬片茶在冬季寒風中生長、日夜溫差大、濕度低,因此生長緩慢,茶葉的口感也很特別,與一般的高山茶有所不同。茶湯聞起來香氣高揚,滋味甘甜柔美,也較不會有苦澀味,向來為茶界品茗老饕所喜愛








冬片茶為何價高?

主要是因為冬片茶採收量不多,約冬茶的三成甚至更少,而且工資為平時的二倍,加上產地早被熟客預約大半,

難怪價格水漲船高,但仍有許多愛茶人趨之若鶩。




特色:難得的季節茶,適度發酵可久浸不澀



滋味:香氣高揚,滋味甘甜柔美







冬片和冬茶葉片外觀、香氣都相似!差異在於冬片喉韻回酣度超強、茶湯泡水之長。







南投茶區:



南投縣位於台灣中部,地形以盆地、台地、丘陵地及山地為主,其氣候雖然溫暖,但隨海拔之垂直而變化極大,

海拔從約200米至2650米左右,山區氣候變幻莫測、易起雲霧,日夜溫差極大,各地年平均溫度介於15℃至24℃之間,非常適合茶樹生長。

南投縣茶園主要分部於名間鄉、鹿谷鄉、竹山鎮、仁愛鄉、信義鄉、魚池鄉、南投市,全縣 13 個鄉鎮幾乎都有生產茶。

各鄉鎮由於地理環境及海拔氣候的不同,所生產的茶葉也各具特色。

南投知名八大茶區分佈於:南投、名間、竹山、鹿谷、水里、魚池、信義及仁愛等鄉鎮市。

八大茶區依海拔高低,從最低的名間茶區,海拔在500公尺以下,青山、日月潭、鹿谷等3個茶區,




海拔則從400至1千公尺,1千公尺以上統稱高山茶,包括玉山、杉林溪、上安及大禹嶺等4個茶區:



冬片茶除了量少,它獨特的口感也是使它身價不凡的原因之一,南投出產的茶有葉片厚、果膠質濃、霜氣明顯、山氣重、喉韻強等特性,

且口感相當醇厚,這種獨特的風味使得愛茶人趨之若鶩。




因為高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩平均日照短,致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成份較低。



話說物以稀為貴,因為採收不易得高品質的茶葉彌足珍貴。







泡茶用的水

泡茶的水以軟水為佳,因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現,尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好,

香味的表現不會受到水質的影響。反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時,香氣不揚且變得沉悶。

台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜(俗稱RO)處理過的水,或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。

礦泉水拿來泡茶也可以,但要知道其礦物質的含量,含量低的適合泡重香氣的茶,含量多的適合泡重喉韻的茶。




泡茶的時間

茶葉浸泡太久後,茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後,茶水將會變得太濃且苦澀,若存放不當的話,經過一段時間或隔夜飲用,容易造成腸胃不適。

但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出,茶水較為甘甜,冷泡茶的存放時間也可以較久




喝茶注意事項

1. 不空腹喝茶,喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。

2.
腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用,如普洱茶、陳年老茶、紅茶類...

3.
吃藥不配茶,服用藥物應間隔23小時再喝茶。

4.
孕婦儘量避免喝茶,避免鐵質與鈣質的流失












商品訊息簡述

:





商品組合:
茶葉150g*4盒(共1斤)

相關配件:
手提袋*2(款式隨機)

◆重量:150g/盒
◆成分:茶葉
◆使用方式:拆封後即可食用(請參照下列說明)
(1)選擇好水質,不用含氯劣水(一般自來水有消毒味道)。
(2)煮水至全沸,先燙茶具,再放茶葉。
(3)沖泡約30秒鐘再斟酌飲用,先聞香再喝,神清氣爽。
◆產地:台灣
◆負責廠商資料:
名稱:惠鑽銓國際有限公司
電話:0800333513
地址:南投縣仁愛鄉翠華村翠巒段166號
◆以消費者收受日起算,至少距有效日期前 180 日以上。
◆食品業者登錄字號:B-128552756-00000-9
◆商品已投保產品責任險
◆保存期限:2年









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